Hřebíček je již dobře známý, i když se používá hlavně do sladkostí, zejména ovocných.

Například banánové a dýňové bonbóny vždy obsahují špetku hřebíčku.

Hřebíček se však po celém světě používá k dochucení nejen sladkostí.

Mohou být použity k dochucení zavařenin, omáček (čistých nebo pečených v cibulové omáčce s bobkovým listem), zeleniny, sýrů, rýže a dokonce i masa.

Ale kromě toho, že hřebíček dodává pokrmům chuť, má také řadu zdravotních výhod. Není divu, že se v medicíně používá již po tisíce let.

1. Hřebíček zlepšuje krevní oběh.

Hřebíčkový olej zlepšuje krevní oběh, což má blahodárný vliv na celé tělo. Navíc díky čištění krve dostává pokožka více živin a imunitní systém je lépe připraven.

2. Hřebíček je přírodní lék proti bolesti a antiseptikum.

Eugenol, přírodní antibakteriální látka obsažená v hřebíčku, pomáhá redukovat jizvy po akné, regulovat tón pleti a předcházet vráskám. Hřebíčkový čaj může také pomoci s bolestmi hlavy, menstruačními křečemi, horečkou, bolestmi zubů a bolestmi v krku.

3. Hřebíček má blahodárný vliv na trávicí systém.

Hřebíček stimuluje vylučování gastrointestinálních enzymů, čímž zlepšuje trávení a zmírňuje zažívací potíže, zácpu, nevolnost a žaludeční nevolnost. Také podporuje metabolismus, což urychluje spalování tuků, což z něj činí přirozenou pomůcku při hubnutí.

4. Hřebíček je antioxidant.

Hřebíček je silný antioxidant, který bojuje proti volným radikálům a pomáhá předcházet poškození kůže. Má neuvěřitelnou schopnost produkovat vodík a zabránit peroxidaci lipidů, tedy rozkladu polynenasycených tuků, které jsou pro naše tělo škodlivé.

5. Hřebíček je antiseptikum pro použití v ústní dutině.

Hřebíčkové sloučeniny se již používají v zubních pastách k boji proti bakteriím v ústech a žaludku. Konzumace hřebíčku proto může pomoci odstranit zápach z úst, předcházet zubnímu kazu a zmírnit onemocnění zubů a dásní.

6. Hřebíček má blahodárný vliv na štítnou žlázu a reguluje hladinu cholesterolu.

Hřebíček má blahodárný vliv na lidi s hypotyreózou nebo hypertyreózou a může podobným poruchám předcházet. Pomáhá také kontrolovat vysokou hladinu cholesterolu v krvi.

7. Hřebíček má protizánětlivé vlastnosti.

Hřebíček obsahuje eugenol, který má protizánětlivé vlastnosti. V důsledku toho může konzumace hřebíčku pomoci minimalizovat příznaky zánětu.

Složení:

• 5 až 7 celých stroužků
• 1 hrnek (asi 250 ml) vody

Instrukce:

• Vezměte 5-7 stroužků a jemně je propláchněte.
• Přiveďte vodu k varu a přidejte hřebíček.
• Vařte na mírném ohni 5–7 minut.
• Vypněte oheň, přikryjte a nechte dalších 10 minut odstát.
• Sceďte a pijte teplé – nejlépe ráno na lačný žaludek.