Může konzumace avokáda způsobit přibírání na váze? Mýtus, nebo pravda?

Avokáda prožívají krizi identity už léta.

Někteří je nazývají superpotravinami, zatímco jiní varují, že jsou příliš tučné a mohou způsobit přibírání na váze.

Tak jaká je tedy pravda?

Opravdu toto krémově zelené ovoce způsobuje přibírání na váze, nebo naopak – pomáhá vám ji zhubnout?

Oddělme mýty od faktů.

1. Ano, avokádo má vysoký obsah tuku – ale je to ten dobrý druh tuku

Je to pravda – jedno střední avokádo obsahuje asi 240 kalorií a 22 gramů tuku.
Na rozdíl od nasycených tuků, které se nacházejí ve smažených nebo zpracovaných potravinách, je však tuk v avokádu většinou mononenasycený – stejný druh, který se nachází v olivovém oleji a prospívá srdci.

Tyto tuky nejen podporují zdraví srdce, ale také pomáhají vyrovnávat hormony, udržovat pocit sytosti a snižovat chuť na cukr – to vše vám může pomoci udržet si zdravou váhu.

2. Avokádo vám pomůže cítit se déle sytí

Jednou z největších výzev v regulaci hmotnosti je boj s neustálým hladem
.
A právě v tom avokádo vyniká: je bohaté na vlákninu – asi 10 gramů na plod – která zpomaluje trávení a udržuje vás sytých po celé hodiny.

Studie z roku 2013 publikovaná v časopise Nutrition Journal zjistila, že lidé, kteří si k obědu přidali půlku avokáda, se cítili o 23 % sytější a měli o 28 % nižší chuť k jídlu během následujících pěti hodin.

I když avokádo má vysoký obsah kalorií, ve skutečnosti vám může pomoci jíst méně.

3. Jde o porce, ne o zákazy

Stejně jako u každého jídla je klíčová rovnováha. Jíst tři avokáda denně? To je příliš mnoho.
Ale ¼ až ½ avokáda denně dokonale zapadá do většiny zdravých stravovacích plánů.

Představte si avokádo jako náhradu méně zdravých tuků, ne jako doplněk stravy.
Namažte si ho na toast místo másla, přidejte ho do salátů místo krémových dresinků nebo ho používejte do smoothies místo smetany.

Malé změny znamenají velký rozdíl.

4. Avokádo nabízí více než jen tuk

Kromě toho, že vám avokádo pomáhá regulovat váhu, je bohaté na živiny, které vaše tělo miluje:

Draslík (více než v banánech!) – pomáhá kontrolovat krevní tlak.

Vitamín E – podporuje zdraví pokožky a buněk.

Kyselina listová a vitamíny skupiny B — zvyšují energii a urychlují metabolismus.

Antioxidanty, jako je lutein, jsou skvělé pro zdraví očí a mozku.

Takže i když si hlídáte kalorie, živiny vám zajistí, že každé sousto za to stojí.

Shrnutí

Konzumace avokáda automaticky nezpůsobuje přibírání na váze.

Ve skutečnosti, pokud jsou konzumovány s mírou, mohou pomoci s regulací hmotnosti tím, že poskytují pocit sytosti, snižují chutě a nahrazují nezdravé tuky.

K přibírání na váze dochází, když důsledně konzumujete více kalorií, než spálíte – ne kvůli jednomu ovoci bohatému na živiny.

Tak si užijte svůj avokádový toast bez výčitek svědomí.

Pamatujte: rovnováha je tajnou ingrediencí každé zdravé stravy.

Stručně řečeno:

Avokádo není nepřítelem vašeho pasu.

Mohou se ukázat jako váš spojenec – krémové, lahodné a překvapivě zdravé.

Jak jíst, abyste si udrželi váhu pod kontrolou

– Snězte ¼–½ avokáda před obědem nebo večeří – studie ukazují, že může snížit chuť k jídlu.

– Pro sytou svačinku si připravte smoothie z avokáda, špenátu, okurky a neslazeného mandlového mléka.

– V sendvičích nebo tortillách nahraďte majonézu nebo máslo rozmačkaným avokádem.

Tip:  Nepřehánějte to – půlka avokáda denně (asi 120 kalorií) obvykle stačí většině lidí.