Krájená rajčata by se měla sníst nebo optimálně skladovat. Zde je nejlepší způsob, jak to udělat.

Rajčata se dají jíst  mnoha způsoby. Vařená, syrová, v omáčkách, salátech  nebo  sofistikovanějších pokrmech – jsou základem mnoha domácností.

Existuje však několik názorů na to, jak  je skladovat  .

Existuje také rozdíl mezi celými rajčaty a rajčaty nakrájenými na kostičky. Zde je návod, jak  rajčata nejlépe skladovat.

Jak skladovat celá rajčata

Co dělat s  rajčaty  po návratu z trhu nebo supermarketu? V závislosti na  receptu  , který připravujete, je budete používat různě. Ve většině případů zbydou. Měli byste je dát do lednice, nebo je nechat při pokojové teplotě?  Celá rajčata  se nejlépe skladují při  pokojové teplotě  , aby si zachovala svou chuť. Ještě lepší je skladovat mimo dosah světla, aby si zachovala svou pevnost.

A co krájená rajčata?

Krájená rajčata  jsou úplně jiný příběh. Jakmile jsou nakrájena,  rychle se kazí  a špatně se skladují. Pokud je tedy neplánujete hned sníst, budete je muset rychle uskladnit. Nejlepším místem je bezpochyby lednice  .  Doporučuje se však skladovat rajčata ve  vzduchotěsné nádobě,  aby byla chráněna před chladem a možnými bakteriemi.

Existuje ještě jeden  trik  pro lepší konzervaci rajčat:  před konzervací je sceďte  . A konečně, pokud plánujete jíst plátky rajčat, nezapomeňte  je těsně před použitím vyndat z lednice  , zvláště pokud je plánujete přidat do salátu nebo jako svačinu. Pokud jsou rajčata  příliš studená  , nebudou mít plnou chuť a veškerá vaše opatření budou marná.

1/9 Co dělat s rajčaty?

Co dělat s rajčaty po návratu z trhu nebo supermarketu? V závislosti na receptu, který s rajčaty připravujete, je budete používat různě.

2/9 Mám dát fotky do lednice, nebo je nechat venku?

Ve většině případů zůstanou zbytky. Měly by se rajčata skladovat v lednici nebo při pokojové teplotě?

3/9 Celá rajčata

Pokud jde o celá rajčata, je nejlepší je skladovat při pokojové teplotě, aby si zachovala svou chuť. Ještě lepší je je chránit před přímým slunečním zářením, aby si zachovala svou pevnost.

4/9 Krájená rajčata

U krájených rajčat je situace jiná. Jakmile se nakrájí, rychle se kazí a „špatně zrají“.

5/9 Krájená rajčata v lednici 

Takže pokud je neplánujete sníst hned, budete je muset poměrně rychle uskladnit. Nejlepším místem je bezpochyby lednice.

6/9 Ve vzduchotěsné nádobě

Doporučuje se však skladovat rajčata ve vzduchotěsné nádobě, která je ochrání před příliš studeným vzduchem a případnými bakteriemi.

7/9 Extra tip 

Existuje i jiný způsob, jak lépe skladovat rajčata: před zavařováním je oddělte od šťávy.

8/9 Před použitím rajčat vyjmutých z lednice chvíli počkejte

A konečně, než budete jíst plátky rajčat, nezapomeňte je těsně před použitím vyndat z lednice, zvláště pokud je plánujete jíst v salátu nebo jako svačinu.

9/9 Rajčata by neměla být příliš studená. 

Pokud jsou rajčata příliš studená, nebudou mít plnou chuť a veškerá vaše opatření budou marná.