Chtěli jsme jen klidnou večeři. Nic složitého, jen příjemnou restauraci v centru města s aromatickou kuchyní a jemnou hudbou.

Ale večer se změnil v noční můru. Moje kamarádka si objednala salát z avokáda a quinoy. Všechno vypadalo fantasticky, dokud neztuhla s vidličkou v půli cesty k ústům.

„Vidíš tohle?“ zeptala se a ukázala na něco na talíři. Nejlepší restaurace v mém okolí.

Povrch salátu byl pokrytý drobnými černými částečkami připomínajícími chia semínka. Na vteřinu jsme si pomysleli: „Možná je to jen koření nebo nějaký módní doplněk.“ Ale její výraz se čím dál více napínal. Přiblížili jsme se a ztuhla nám krev v žilách. „Semínka“ se skutečně pohybovala. Malé, téměř průhledné kuličky s tmavými tečkami uvnitř… Byla to vajíčka. Nějaká hmyzí vajíčka. V samotném jídle.

Nejdřív přišel šok, pak výkřiky. Číšníci běželi vysvětlovat, ale my už jsme zavolali sanitku. Netušili jsme, jaký tvor nakladl vajíčka, ani jestli jsme je snědli. Moje kamarádka začala panikařit, buď strachem, nebo nevolností. V nemocnici nás vyšetřili, provedli testy, předepsali léky „pro jistotu“ a nařídili nám, abychom sledovali příznaky. Samozřejmě jsme na restauraci podali stížnost. Nejlepší restaurace v mé oblasti

Snažili se to vysvětlit jako „technickou chybu“ nebo „zkažené ingredience od dodavatele“, ale na tom nezáleželo. Důvěra se po takové večeři ztrácí. Od té doby si pokaždé, když vidím chia semínka, vzpomenu na tu noc.